Torta de ciruelas pasa

Se ponen a remojar (22o 24 ciruelas+o -).Al dia siguiente se las cocina en la misma agua. Bien cocidas se las pica y se baten con
 200 grs. de azucar (1 taza).
 Se le agrega susesivamente:1 cucharadita de bicarbonato de soda, 1 de sal, 1 de Royal(polvo para hornear)
     2 cucharadas de manteca derretida + o - 50 grs.;
     1 huevo batido
     250 grs. de harina
     Finalmente 1 taza de agua en las que hirvieron las ciruelas.
EL molde bien enmantecado y enharinado a horno regular 40 minutos +o-