Corvina a la marinera;
  Se pone en una cacerola que tape bien, una corvina entera,con una cebolla cortada en 4 ,ramo de perejil, 2 o 3 ajos ,hoja de laurel, oregano, sal y pta.,aceite un chorrito y una cucharada de agua..
  SE moja bien un repasador viejo doblado en 4 ,no se exprime casi y se pone entre la cacerola y la tapa( agarrada con la tapa que no cuelgue).Cocina al vapor.