Dulce de zapallo Tia Clorinda;
   Se pone el zapallo cortado en cubitos con 2 dedos de agua de mas y 1 cucharada de cal viva, durante 3 hs.Se escurren y se lavan bien.
   SE echan en agua hirviendo que den un hervor .
   Se hace almibar aparte a 1/2 punto y se pinchan los cuadraditos con un escarbadiente y a hervir despacito