Dougnouts (salen 40)

• 150 g de azúcar 
• 25g de manteca
• 2 huevos
• 350g de harina
• 1/4 de cucharadita (de café) de Canela
• 1/4 de cucharadita (de café) de nuez moscada
• 5 cucharaditas (de café) de royal
• 1 cucharadita (de café) de sal
• Algunas cucharadas de leche

Trabajar juntos en un bol, azúcar, manteca derretida y huevos, hasta que la mezcla esté ligera. Por otra parte, tamizar los ingredientes secos juntos. Agregarlos a la mezcla anterior, trabajar suavemente y agregarles la cantidad necesaria de leche para una masa consistente pero no dura.
Extenderla sobre la mesa hasta un 1cm de espesor. No hacerlos delgados porque se secan. Echarlos en fritura caliente.