jueves, 10 de noviembre de 2011

Chipá tía Moreno

  • 1 y 1/2 o 2 Kg de almidón de mandioca
  • 1 pan de manteca
  • 3 o 5 huevos
  • leche para unir
  • bastante sal
  • queso fresco


Se mezcla bien todo menos el queso y luego se le agregan los pedacitos de queso fresco fuertecito (cuanto + mejor). Se le da forma, se le hace un tajito en el medio y a horno caliente.

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