Dulce de zapallo Tia Clorinda
  Se pone el zapallo cortado en cubos,con 2 dedos mas de agua y una cucharada de cal, 3 horas .Se escurre , se lava bien .Se echa en agua hirviendo que de un hervor.Se hace almibar aparte a medio punto y se pone el zapallo que se haga despacito.