Tarta de manzana

• 250 gs de harina común
• 150 gr de manteca blanca
• 1 cucharada sopera de azucar
• 1 pizca de sal
• 1 limón rallado

Mezclo primero los ingredientes secos, luego se deshace la manteca. Pongo tres cucharadas de agua tibia si falta para unir. Descansa una hora. Luego pogo en la tartera y cubro con 1 kg de manzana rallada. Al horno.